სვირი

იმერეთირეგისტრირებულია 10 დეკემბერი, 2007

იმერეთი, რიონის შენაკადის — მდინარე ყვირილას — მარცხენა ნაპირი, შუა იმერეთის მთისწინეთის ჩრდილოეთ ფერდობები. სიმაღლე საშუალოდ 220 მეტრია, ჰავა ნოტიო სუბტროპიკული, რბილი ზამთრით. ზონაში შედის პირველი და მეორე სვირი, აგრეთვე როდინაულის მიწები. ღვინო თეთრი მშრალი — ცოლიკოურის, ციცქისა და კრახუნისგან.

ზონის სპეციფიკაციის მიხედვით

ჯიშები: ცოლიკოური, ციცქა, კრახუნა

ღვინის ტიპები: თეთრი, მშრალი

ვენახების სიმაღლე: 220 მ ზღვის დონიდან

მოსავლიანობა: არაუმეტეს 10 ტ ჰექტარზე

სიმაგრე: არანაკლებ 11%

ჩამოსხმა: ზონის გარეთ, მაგრამ საქართველოში

ზონის სოფლები: პირველი სვირი, მეორე სვირი, როდინაული

წყარო: დასახელების სპეციფიკაცია, რეესტრი № 793 — ღვინის ეროვნული სააგენტო

ავთენტურობა

ავთენტურობის ცნობილი პრობლემები არ არის

სვირი — იმერეთის (დასავლეთ საქართველო) ზესტაფონის მუნიციპალიტეტის სოფელ სვირის მშრალი თეთრი PDO, დამზადებული ცოლიკოურის, ცქიცქისა და კრახუნას კუპაჟისგან. ეს დამკვიდრებული იმერული მშრალი სახელია, რომლის მიწოდებაც ზოგადად შეესაბამება ზონას, ავთენტურობის მნიშვნელოვანი საკითხის გარეშე; ღვინო უნდა მოდიოდეს სვირის რეგისტრირებული ზონიდან.

წერტილი — ადგილი, რომლის სახელიც ჰქვია ზონას.

სვირი: აპელასიონის ღვინოები