კრახუნა

კრახუნა შუა იმერეთის — სვირის, ობჩისა და დიმის მიდამოების — თეთრყურძნიანი ჯიშია; ადგილობრივ კილოზე მისი სახელი „ხრაშუნას“ ნიშნავს. შაქარს კარგად აგროვებს და მჟავიანობას ინარჩუნებს, ამიტომ სხეულიან ღვინოს იძლევა როგორც ევროპული, ისე იმერული წესით ქვევრში, სადაც ღვინო მუქ ქარვისფერს იღებს. დაგვიანებით დაკრეფილი ყურძნისგან შემაგრებულ და სადესერტო ღვინოებსაც ამზადებენ; დაძველებისას კრახუნას ღვინო საგრძნობლად უმჯობესდება.