Годы урожая
Годы урожая
Год в Грузии не один на всю страну. Ртвели в Кахетии и октябрьский сбор в Раче — разные сезоны, поэтому честно рассказать о винтаже можно только по регионам: тепло, жаркие дни и дожди сентября.
1980–2025
- Регионы5
- Полных сезонов230
- ИсточникERA5-Land · ERA5
Последний сезон
2025 по регионам.
Тепло — индекс Уинклера, сложенный с апреля по октябрь, а процент рядом — сравнение с десятью сезонами до него. У двух регионов может быть одно число и совсем разные винтажи: год оценивается там, где растёт виноград.
Кахетия
722 м · одна ячейка сетки
1 486°C·дни
- Средняя за сезон
- 16,8 °C
- Дней выше 35 °C
- 0
- Дожди сентября
- 111 мм
- Дней с повреждающим заморозком
- 0
Ячейка сетки 41.90° N, 45.50° E
Картли
596 м · одна ячейка сетки
1 478°C·дни
- Средняя за сезон
- 16,6 °C
- Дней выше 35 °C
- 0
- Дожди сентября
- 103 мм
- Дней с повреждающим заморозком
- 2
Ячейка сетки 42.00° N, 44.10° E
Рача-Лечхуми
569 м · одна ячейка сетки
1 619°C·дни
- Средняя за сезон
- 17,4 °C
- Дней выше 35 °C
- 0
- Дожди сентября
- 214 мм
- Дней с повреждающим заморозком
- 0
Ячейка сетки 42.50° N, 43.20° E
Имеретия
167 м · одна ячейка сетки
1 910°C·дни
- Средняя за сезон
- 18,8 °C
- Дней выше 35 °C
- 10
- Дожди сентября
- 156 мм
- Дней с повреждающим заморозком
- 1
Ячейка сетки 42.20° N, 43.00° E
Самегрело
193 м · одна ячейка сетки
1 910°C·дни
- Средняя за сезон
- 18,8 °C
- Дней выше 35 °C
- 7
- Дожди сентября
- 303 мм
- Дней с повреждающим заморозком
- 0
Ячейка сетки 42.40° N, 42.40° E
2026 ещё идёт
Сезон не закончился, сравнивать пока нечего. До конца октября год стоит в таблице с пометкой «неполный», без сравнения.
174 из 214 дней
Тепло по годам
46 сезонов на одной шкале.
Сумма эффективных температур (превышений над 10 °C) за сезон, год за годом. Шкала общая для всех графиков, поэтому регионы сравнимы между собой: Кахетия идёт заметно выше Рачи.
Общая шкала
Каждый график охватывает от 964 до 2 458 °C·дней с 1980 по 2025 год. Вертикальная ось у всех одна, поэтому регионы сравнимы; пунктиру нужно не меньше восьми из десяти предыдущих полных сезонов, так что он начинается позже сплошной линии.
Год за годом
Откройте год.
Теплее или прохладнее предыдущего десятилетия и сколько дождя выпало в сентябре. Выберите год — панель покажет сезон во всех регионах и то, что каталог знает об этом винтаже, а часто это ничего.
Числа — осадки сентября в миллиметрах; цвет показывает, насколько год отошёл от предыдущего десятилетия. Сентябрьские дожди от года к году меняются в разы, поэтому сравниваются кратно, а не в процентах. Последняя колонка — сколько вин этого года в каталоге.
2023
сезон завершён- Кахетия1 504 °C·дни16,9 °Cтепло −5%жарких дней: 077 мм · норма 56десятилетие 1 584
- Картли1 482 °C·дни16,8 °Cтепло −2%жарких дней: 044 мм · норма 67десятилетие 1 506
- Рача-Лечхуми1 655 °C·дни17,6 °Cтепло ±0%жарких дней: 0146 мм · норма 109десятилетие 1 650
- Имеретия1 978 °C·дни19,2 °Cтепло +1%жарких дней: 563 мм · норма 107десятилетие 1 950
- Самегрело1 948 °C·дни19 °Cтепло ±0%жарких дней: 3171 мм · норма 176десятилетие 1 946
Что в каталоге за 2023
321 вино 2023 года в каталоге
Khikhvi OakPeradze Winery · Кахетия- Kakhuri MtsvaneMukhiguli 1770 · Кахетия
Rkatsiteli Mtsvane Petnat BrutPetriaant Marani
Aleksandrouli MujuretuliAnemo
ChinuriTseroWine · Картли
KhikhviWiniveria · Кахетия
Винтажи — заявления производителей. Год, известный для одного розлива, ничего не говорит об остальной линейке.
Как читать числа
Что сезон делает с ягодой.
Ни одно из этих чисел не оценка. Они описывают погоду, в которой рос виноград, а ответ винодела на неё — отдельная история. Поэтому справочник не пишет «великий винтаж».
Индекс Уинклера
Тепло сезона (индекс Уинклера) — на сколько градусов среднесуточная температура превышала 10 °C, сложенное по всем дням с апреля по октябрь: день со средней 18 °C добавляет 8 °C·дней, день холоднее 10 °C — ничего. Чем его больше, тем спелее ягода: выше сахар и будущий алкоголь, ниже кислотность, мягче танин. В прохладный год кислотности больше, а у поздних сортов вроде Саперави танин может остаться зелёным.
Дни выше 35 °C
Дни жары выше 35 °C — обратная сторона тепла. В такую жару лоза закрывает устьица и созревание останавливается, ягода получает ожоги, а ароматика теряется: жаркий год не то же самое, что тёплый.
Дожди сентября
Дожди сентября — месяц ртвели в Кахетии. Вода перед сбором разбавляет сок и снижает концентрацию, а сырость запускает серую гниль; хозяйству приходится выбирать между спелостью и здоровьем ягоды. Для квеври это важнее вдвойне: вино бродит на кожице, и порченая кожица уходит в бутылку.
Весенний заморозок
Весенние заморозки (минимум −2 °C и ниже после 10 апреля) бьют по молодым побегам. Урожай выходит меньше, а вторая волна побегов вызревает неровно — это про количество вина и про разнобой в партии, а не про его вкус. Порог выбран жёсткий намеренно: любой ночной ноль в апреле в Кахетии бывает через год и почкам, которые ещё не тронулись, не вредит.
Чего числа не говорят
Это общие закономерности виноградарства, а не наши выводы об этих винах: одна и та же погода у хозяйства, которое сортировало урожай, и у того, которое собрало всё подряд, кончается по-разному.
Источники
Откуда эти ряды.
Реанализ ERA5-Land и ERA5 через архив Open-Meteo
Температуры — ERA5-Land, сетка около 0,1°; осадки — ERA5, сетка крупнее. Это сеточная модель, а не метеостанции на виноградниках.
Одна ячейка сетки на регион
Регион считается в одной представительной точке, а не как среднее его микрозон. На карточке — координаты и высота ячейки; они могут отличаться от виноградников.
Окно сезона
С 1 апреля по 31 октября. Год сравнивается со средним десяти предыдущих полных сезонов, если их не меньше восьми.
Об этих числах
Незаконченный сезон помечается как неполный и не сравнивается: полный сезон — 214 дней. Повреждающий заморозок — минимум −2 °C и ниже с 10 апреля по 31 мая; ночь около нуля в начале апреля обычна и нераспустившимся почкам не вредит.
Годы сравниваются с десятью предыдущими, а не с климатической нормой 1991–2020: против неё большинство последних лет выглядели бы теплее обычного — это правда о потеплении, но не о годе.