Проверьте запись.

Доказывает это одно и не более того: мы знали именно это и именно в этот день. Верным факт от этого не становится — записанная нами цена могла быть ошибкой в каталоге самого магазина, а классификация может опираться на неполные источники. Защищена здесь история наших утверждений, а не их правильность.

Что это даёт вам. Когда на странице написано, что цена упала за полгода или что компанию мы понизили в марте, это можно проверить, а не поверить на слово. А винодельня, не согласная со своей категорией, спорит с датированным решением, а не с полем в базе, которое мы вольны править по ходу спора.