Дзелшави

Дзелшави (также Дзвели Шави, Дзвели Шави Обчури) — красный сорт из Имерети, который встречается и в Рача-Лечхуми. Сок у него окрашен слабо, и сорт идёт на светло-красные и розовые столовые вина, игристые и купажи — часто с Оцханури Сапере или Мгалоблишвили. Из него можно сделать и живое, высококислотное летнее вино.