ბუდეშური თეთრი

ბუდეშური თეთრი ქართლური თეთრყურძნიანი ჯიშია, რომელიც კახეთშიც მოჰყავთ; მარცვალი ოვალური, ოდნავ მოგრძო აქვს, ჯიში კი შიდა ქართლისთვის არის რეკომენდებული. მისგან მსუბუქ, ღია ჩალისფერ ღვინოს აყენებენ, ყურძენს სასუფრედაც იყენებენ. წარსულში ჩინურთან და გორულ მწვანესთან ერთად ცქრიალა „ატენურის“ შედგენილობაში მონაწილეობდა.