კაბერნე სოვინიონი

კაბერნე სოვინიონი საფრანგეთიდან წარმოშობილი წითელყურძნიანი ჯიშია; VIVC-ში დაცული დნმ-ანალიზის მონაცემებით, ის კაბერნე ფრანისა და სოვინიონ ბლანის შეჯვარების შედეგია. ის იმ მცირერიცხოვან საერთაშორისო ჯიშებს შორისაა, რომლებიც საქართველოში ნებადართული ჯიშების ოფიციალურ ნუსხაში სახელდებითაა შეტანილი, და შიდა კახეთისთვისაა რეკომენდებული. საქართველოში მისგან როგორც ერთჯიშიან ღვინოს, ისე კუპაჟებს ამზადებენ.