ასურეთული შალა
ასურეთული შალა ასურეთული შავის სხვა სახელია — ქვემო ქართლის წითელყურძნიანი ჯიშისა, რომელსაც სოფელ ასურეთის სახელი ჰქვია; VIVC „შალას“ მის სინონიმებს შორის ასახელებს. ქართველი ამპელოგრაფების ცნობით, ის ასურეთის ტყეში გაგარეულ ვაზებს შორის გერმანელმა კოლონისტმა შალმა იპოვა, ამიტომ ადგილობრივი გერმანელები მას „შალის ყურძენს“ (Schaltraube) უწოდებდნენ. ყვავილი მდედრობითია, ამიტომ დასამტვერად სხვა ჯიშების სიახლოვე სჭირდება; მისგან ღია წითელ, ხალისიანი მჟავიანობის მშრალ ღვინოს აყენებენ.
