ვაზისუბანი

კახეთირეგისტრირებულია 10 დეკემბერი, 2007

ალაზნის შუა წელი: ცივ-გომბორის მთისწინა შლეიფი აღმოსავლეთისკენ დაქანებით, ვენახები 500–600 მეტრზე. აღმოსავლეთიდან ზონას მუკუზნის ვენახები ესაზღვრება. ზონაში შედის ვაზისუბანი, კალაური, შაშიანი და ვაჩნაძიანი. მთავარი ჯიში — რქაწითელი, რომელსაც შეიძლება დაემატოს თხუთმეტ პროცენტამდე კახური მწვანე; ღვინო თეთრი მშრალი.

ზონის სპეციფიკაციის მიხედვით

ჯიშები: რქაწითელი, მწვანე კახური (დანამატი, არაუმეტეს 15 %)

ღვინის ტიპები: თეთრი, მშრალი

ვენახების სიმაღლე: 500–600 მ ზღვის დონიდან

სიმაგრე: არანაკლებ 11%

ჩამოსხმა: ზონის გარეთ, მაგრამ საქართველოში

ზონის სოფლები: ვაზისუბანი, კალაური, შაშიანი, ვაჩნაძიანი

წყარო: დასახელების სპეციფიკაცია, რეესტრი № 794 — ღვინის ეროვნული სააგენტო

ავთენტურობა

ავთენტურობის ცნობილი პრობლემები არ არის

ვაზისუბანი — კახეთის გურჯაანის მუნიციპალიტეტის სოფელ ვაზისუბნის მშრალი თეთრი PDO რქაწითელი–მწვანეს კუპაჟის საფუძველზე. ეს მშრალი სახელია, რომლის მიწოდებაც ზოგადად შეესაბამება ზონას, ავთენტურობის მნიშვნელოვანი საკითხის გარეშე; ღვინო უნდა მოდიოდეს ვაზისუბნის რეგისტრირებული ზონიდან.

წერტილი — ადგილი, რომლის სახელიც ჰქვია ზონას.

ვაზისუბანი: აპელასიონის ღვინოები