სალხინოს ოჯალეში

სამეგრელო

სამეგრელო, მარტვილის მუნიციპალიტეტი: სალხინოს თემი ტეხურის მარცხენა ნაპირიდან ქვიბიის მთების კალთებამდე, ზღვის დონიდან დაახლოებით 250 მეტრი. ჯიში ერთია — ოჯალეში, გვიანმწიფე ადგილობრივი ჯიში; ღვინო წითელი, მშრალი ან ბუნებრივად ნახევრადტკბილი. მოსავალი შეზღუდულია ჰექტარზე რვა ტონით.

ზონის სპეციფიკაციის მიხედვით

ჯიშები: ოჯალეში

ვენახების სიმაღლე: 250 მ ზღვის დონიდან

მოსავლიანობა: არაუმეტეს 8 ტ ჰექტარზე

სიმაგრე: არანაკლებ 11%

ჩამოსხმა: დასაშვებია ზონის გარეთ

წყარო: დასახელების სპეციფიკაცია, რეესტრი № 977 — ღვინის ეროვნული სააგენტო

ავთენტურობა

ავთენტურობის მომატებული რისკი

სალხინოს ოჯალეში — ბუნებრივად ნახევრადტკბილი ან მშრალი წითელი PDO, დამზადებული ოჯალეშის ჯიშისგან დასავლეთ საქართველოში, სამეგრელოში, მარტვილთან ახლოს მდებარე მცირე სალხინოს მიკროზონაში. ჯიში თითქმის განადგურდა ფილოქსერისა და ნაცრისგან, ისტორიული ზონა ძალიან მცირეა (პუბლიკაციებში მოხსენიებულია დაახლოებით 16 ჰა 1912 წლისთვის) და წარმოება შეზღუდული რჩება, ხოლო ოჯალეში დღეს უფრო ფართოდაც მოჰყავთ, რეგისტრირებული სალხინოს ზონის გარეთ. რა შეამოწმოთ: დარწმუნდით, რომ მწარმოებელი რეგისტრირებულია სალხინოს/მარტვილის ზონაში და იქ ფლობს ან იძენს ოჯალეშის ყურძენს. შენიშვნა რეგიონზე: ადმინისტრაციულად ეს სამეგრელოა, აქ მიკუთვნებულია უახლოეს ხელმისაწვდომ დასავლურ რეგიონს (imereti).

წერტილი — ადგილი, რომლის სახელიც ჰქვია ზონას.

სალხინოს ოჯალეში: აპელასიონის ღვინოები