მუკუზანი

ზონის სპეციფიკაციის მიხედვით

ჯიშები: საფერავი

ღვინის ტიპები: წითელი, მშრალი

ვენახების სიმაღლე: 350–700 მ ზღვის დონიდან

მოსავლიანობა: არაუმეტეს 10 ტ ჰექტარზე, 650 ლ ღვინო ტონაზე

სიმაგრე: არანაკლებ 11%

ზონის სოფლები: ჩუმლაყი, ახაშენი, ზეგაანი, მუკუზანი, ველისციხე, ვაზისუბანი, შაშიანი, კალაურა, ვაჩნაძიანი, კახიფარი

წყარო: დასახელების სპეციფიკაცია, რეესტრი № 2 — ღვინის ეროვნული სააგენტო

ავთენტურობა

ავთენტურობის ცნობილი პრობლემები არ არის

მუკუზანი — კახეთის (გურჯაანის რაიონი) მშრალი წითელი PDO, დამზადებული საფერავისგან და ტრადიციულად მუხის კასრში დაძველებული სულ მცირე სამი წლის განმავლობაში. ეს ფართოდ წარმოებული მშრალი სტილია, რომლის მიწოდებაც ზოგადად შეესაბამება ზონას და არ ატარებს ნახევრადტკბილი სახელებისთვის დამახასიათებელ ჭარბი მიწოდების რისკებს, ამიტომ ავთენტურობის მნიშვნელოვანი საკითხი არ დგას. ნებისმიერი PDO-ს მსგავსად, ღვინო უნდა იყოს საფერავი რეგისტრირებული ზონიდან.