მანავი

ზონის სპეციფიკაციის მიხედვით

ჯიშები: მწვანე კახური

ღვინის ტიპები: თეთრი, მშრალი

ვენახების სიმაღლე: 450–800 მ ზღვის დონიდან

მოსავლიანობა: არაუმეტეს 10 ტ ჰექტარზე

სიმაგრე: არანაკლებ 11%

ჩამოსხმა: ზონის გარეთ, მაგრამ საქართველოში

ზონის სოფლები: თოხლიაური, მანავი, ბურდიანი, გიორგიწმინდა, ანთოკი, მარიამჯვარი, დიდი ჩაილური, პატარა ჩაილური, კაკაბეთი, ვერხვიანი

წყარო: დასახელების სპეციფიკაცია, რეესტრი № 788 — ღვინის ეროვნული სააგენტო

ავთენტურობა

ავთენტურობის ცნობილი პრობლემები არ არის

მანავი — კახეთის საგარეჯოს მიდამოების მშრალი თეთრი PDO, დამზადებული კახური მწვანესგან, რაც იძლევა ცოცხალ, არომატულ თეთრ ღვინოებს მკვირცხლი მჟავიანობით. ეს მშრალი სახელია ავთენტურობის მნიშვნელოვანი საკითხის გარეშე; ღვინო უნდა იყოს მწვანე მანავის რეგისტრირებული ზონიდან.